1957 yılında Sorgun Yozgat'da doğan Hasan Mutlu, İlk ve orta öğretimini Sorgun'da tamamladı.
1975 yılında çeşitli ulusal dergilerde karikatür ve illüstrasyon çalışmaları yaptı. 1980 yılında Gazi Eğitim Enstitüsü Resim Bölümü'nü bitirdi ardından Ankara Devlet Resim Heykel Müzesi'nde çalıştı. 1981 yılında ise İstanbul Resim Heykel Müzesi'nde tablo restorasyonu üzerine çalışmalarda bulundu.
1984 yılında Fransa devlet bursunu kazanarak Paris'e gitti. Tablo restorasyonu, konservasyonu ve müzecilik üzerine teorik ve pratik çalışmalarda bulundu.
Çeşitli ülkelerde resim restorasyonu ve müzecilik üzerine araştırmalar yapmakla beraber birçok ulusal ve uluslararası sanat etkinliğine katıldı. Avrupa ve Asya Sanat Bienalleri, yurt içi yurt dışı birçok sergi organizasyonunda yöneticilik ve jüri üyeliği yaptı.
Yapmış olduğu eserler Ankara ve İzmir Devlet Resim Heykel Müzeleri, Bodrum Müzesi, Bişkek Müzesi, İş Bankası Koleksiyonu, Halk Bankası Koleksiyonu, Başbakanlık, Maliye Bakanlığı, Ortadoğu Amme Enstitüsü başta olmak üzere yurt içinde yurt dışında birçok özel koleksiyonlarda bulunmaktadır.
